Cet emblématique fruit sauvage du Lac St Jean a de quoi faire des jaloux parmi ses congénères. Les amérindiens le consommait déjà avant que les européens arrivent en Amérique mais ce sont les colons du Lac St Jean qui ont vraiment exploité ce fruit. Riche en antioxydants et en vitamines, cette petite bille bleue regorge de bienfaits pour le corps. Le bleuet serait associé à de nombreuses vertus comme la prévention des maladies cardiovasculaires et de divers cancers. Il améliore la mémoire et ralenti les troubles cognitifs dus au vieillissement. Bénéfique pour la santé oculaire il protège la rétine des yeux des méfaits du soleil. Nous pouvons donc affirmer sans l’ombre d’un doute que le bleuet est un super aliment!!!